Морковный сок не терпит долгого хранения, поскольку большинство витаминов начинает разрушаться и терять свою пользу. Рекомендуется выпивать сок не позже, чем через полчаса после приготовления.
• Оптимальное время употребления сока — минимум за 30 минут до приёма пищи, именно на этот срок стоит воздержаться приёма любых углеводов для лучшего усвоения компонентов фреша
• В морковный сок, как мы уже упомянули выше, необходимо добавлять немного жира. Достаточно будет одной чайной ложки любого полезного растительного масла. Жир способствует лучшему усвоению каротина в печени, в противном же случае сок не принесёт особой пользы
⠀
Давайте попробуем смешать морковный фреш с другими свежевыжатами соками, и увеличим пользу коктейля:
⠀